El pasado 4 de abril, en Mutriku celebró el día de verdel.
Los amigos, que nos conocen conocen y saben que esos "saraos" no nos los perdemos por nada, nos invitaron primero a comer en su casa, para merendar después verdel en todas sus formas ; )
Desde una novedosa propuesta para comercializar verdel ahumado "Berdel Ketua" que se podía degustar y otorgar nota del 0 a 10...
.....pasando por once variadedades de verder como: verdel salteado, verdel con puerro y cebolla confitada, Pudin de verdel, cocretas de vverdel, verdel con tempura de piña, espárragos trigueros y cebolla, piperrada de verdel, tartaleta de verdel con revuelto de ajos frecos, "txalupas" de verdel con salsa de setas....
y verdel a la parrilla! ; )
En resumen, pintxos muy ricos a precios populares (entre todos parece que nos comimos 50.000 pintxos!), buena compañía, y ausencia de lluvia.
Genial ^_^
