Otros saquitos ^_^

Después de visitar a Rosa y sus deliciosos Bocados Dulces y Salados, tomé prestada su receta de saquitos. Pero, al llegar a casa, como me pasa muchas veces, me di cuenta que el queso de cabra brillaba por su ausencia : (

Así que tocó improvisar cambiando el queso de cabra por mozarella y otros ingredientes que quisieron sumarse a esta sencilla receta ^_^

Ingredientes
1 lámina de hojaldre fresca
Tomates cherry
1 bola de mozarella
Aceitunas negras deshuesadas
Orégano
Aceite de Oliva virgen
Sal

Preparación
Recortar el de hojaldre en triángulos del tamaño de una porción de pizza. Si la lámina de hojaldre es redonda, como era en este caso, es una buena forma de aprovechar bien la masa.

Rellenar cada porción con una rodaja de mozarella en la base, tres o cuatro tomates cherry partidos a la mitar y varias aceitunas negras. Añadir un pellizco de sal, un chorrito de aceite de oliva y un pellizco de orégano.

Cerrar todos los paquetitos.
Pintar los paquetes con una huevo batido y hornear en el horno precalentado a 170º durante hasta que se doren.

Más fácil imposible ; )