31 de agosto de 2009

Barbacoa post vacacional ; )

Barbacoa "El final.... del Verano... llegó..." o lo que es lo mismo, tener la suerte de que los amig@s con jardín te inviten a ponerte hasta arriba de comer, beber y reír con ell@s ^_^

Qué menos que presentarse con un vinito y una cervecita rica...


y unos tomates del huerto balconero (maduraron mientras estábamos de vacaciones, ellos solitos) que con un ajito picado, aceite de oliva y sal ¡¡estaban de buenísimos!!

Oier preparó y supervisó la barbacoa...
y los huevos rellenos "al estilo de los Aguirre" (con atún y mayonesa) que rivalizaron con los preparados por su partenaire "al estilo de los Sanchez" (que no aprecian la mayonesa y prefieren la bechamel).

Por si fuera poco, tuvo tiempo de preparar una quesada con leche de vaca-vaca (como ella dice) que compartió plato, protagonismo y piropos con la tarta de Goya que nos trajo Anita.

En resumen, que así, cualquiera vuelve de vacaciones ; )

3 de agosto de 2009

Bizcocho de Novales

Es la segunda vez que prepararo esta receta que encontré en un blog de la tierruca que me encanta ; ) Eso sí, esta vez lo he hecho con naranjas y limones traídos de Novales y ahora toda la casa huele a bizcocho de cítricos.... ¡Una maravilla!

El domingo, antes de volver a casa tras pasar una semana de vacaciones en la playa, pasamos por Novales, un pueblo muy especial de Cantabria. Situado en un valle y con un microclima especial, es famoso por sus naranjas y limones.

Paseando por el pueblo descrubrimos varias cosas:

1. Que es precioso
2. Que los limones y las naranjas crecen por tooooodos los jardines del pueblo. En los de l@s vecin@s y también frente al Ayuntamiento ; )
3. Que los dentistas son dentistas/fruteros ^_^
4. ¡¡Que este pueblo tiene un restaurante llamado "La Parientuca" que es lo más!!

Comida 100% casera con una menestra que se deshacía en la boca, unas alubias de puchero o san jacobos de calabacín. Sin olvidar la leche frita o el arroz con leche.
Todo esto servido por un camarero simpatiquísimo que me regaló unas naranjas del huerto trasero ; )
La Parientuca
Plaza de Pío XII s/n
Novales. Alfoz de Lloredo (Cantabria)
942 726 03