19 de febrero de 2007

Ensalada de pasta



En diciembre, por mi cumpleaños, mi abuela Santa me regaló esta estupenda ensaladera. Qué ilusión ^_^ !!!!

Cuando era pequeña, los padres de una amiga tenían una ensaladera similar a esta, ya desgastada del uso (lo que le daba un aire aún más especial) y siempre pensaba que en mi casa tendría una ... Así que ahora que la tengo, la luzco y uso siempre que tengo ocasión ¡¡A ver si coge pronto el aire desgastado!!

Ingredientes
200 gr de pasta de colores
1/2 lechuga de lollo rojo
1 tomate maduro
1 lata de puntas de espárragos
brotes de soja
100 gr de queso gouda
8-10 pepinillos pequeños
1 diente de ajo

Ingredientes para la vinagreta
1 cucharadita de mostaza Dijonnaise
Aceite de oliva vinagre de módena
Pimienta negra
sal

Preparación
Lavar bien la lechuga y escurrir. Cocer la pasta, enfríar en agua fría y escurrir.

Pasar un diente de ajo por la ensaladera y poner en ella la lechuga, la pasta y el resto de los ingredientes troceados. Añadir la vinagreta al gusto y listo para comer ; )

6 comentarios:

manzana dijo...

Qué bonita!!!!
A mí también me encantan las fuentes de ensalada, grandotas de madera... también llevo desde pequeña pensando en que yo también tendré una en mi casa algún día :)
Ah, y las ensaladas de pasta me encantan ;)

cannella dijo...

Precioso el contenedor y ¡el contenido!

Chabeli dijo...

HOla amiga!
Hace mucho que no pasaba a "oler" tu blog...
Me acabas de antojar la ensalada! se la preparare a mi esposo para cuando llegue hoy a comer.

p.d. quiero una ensaladera como la tuya.
Buscale los mini-bowls, los he visto igualitos a tu ensaladera.

cerise dijo...

Precioso el cuenco y no hablemos de la ensalada.

milcolores dijo...

Manzana, Canella y Cerise, el cuenco de madera para la ensalada es el orgullo de mi casa... ¡estoy encantada de lucirla!

Chabeli ¡Qué alegría verte por aquí! Buscaré los mini-bowls!!! ; )

Mar-Argentina dijo...

Que tentadora se ve esa ensalada!!!, riquísima la combinación!!!